Hay una nueva tendencia vegana que está arrasando con la comida chatarra, es tan buena, que estamos olvidando la comida chatarra y comiendo más vegetales.
Pero ¿Cómo transformamos una zanahoria en un Hot Dog?
Pela las zanahorias y cota las dos puntas, al pelarlas puedes redondear un poco más las puntas para que luzca más como una salchicha. Después ponlas a hervir hasta que centro sea blando.
Ahora a sazonarlas:
¼ de taza de agua.
¼ de taza de vinagre de manzana.
2 o 3 cucharadas de salsa de soya.
Un poco de comino.
1 o 2 dientes de ajo molido.
Sal y pimienta al gusto.
Deja las zanahorias remojando durante la noche en esta mezcla para que absorban todos el sabor posible.
Listo prepara como un hot dog tradicional