Hot dogs de zanahoria

Hay una nueva tendencia vegana que está arrasando con la comida chatarra, es tan buena, que estamos olvidando la comida chatarra y comiendo más vegetales.

Pero ¿Cómo transformamos una zanahoria en un Hot Dog?

Pela las zanahorias y cota las dos puntas, al pelarlas puedes redondear un poco más las puntas para que luzca más como una salchicha. Después ponlas a hervir hasta que centro sea blando.

 

Ahora a sazonarlas:

¼ de taza de agua.

¼ de taza de vinagre de manzana.

2 o 3 cucharadas de salsa de soya.

Un poco de comino.

1 o 2 dientes de ajo molido.

Sal y pimienta al gusto.

Deja las zanahorias remojando durante la noche en esta mezcla para que absorban todos el sabor posible.

Listo prepara como un hot dog tradicional

 

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