Hotcakes sin Harina

No estamos jugando con ustedes, existen y ¡son deliciosos! En Feel amamos los hotcakes pero odiamos que nos hacen romper la dieta, por eso les traemos la receta perfecta para hacer hotcakes ¡libres de culpa!

Ingredientes:

3 Plátanos

4 Huevos

1 Cucharada de semillas de chía

1 Cucharada de extracto de vainilla

¼ de taza de avena cruda

(Nota: la mezcla es suficiente para dos personas.)

 

 

Preparación:

En un plato hondo machaca los 3 plátanos hasta que se forme una masa homogénea, no importa si quedan grumos pequeños; Añade los 4 huevos, la vainilla y la chía y mezcla hasta incorporarlos ingredientes. Al final agrega la avena y continua mezclando hasta que se espese y todos los ingredientes estén incorporados.

Ya que tenemos la mezcla, vierte pequeñas porciones en un sartén caliente y cocínalos de la misma manera que lo haríascon Hotcakes normales (van a burbujear y los voltearas de la misma manera).

Trata de hacer hotcakes más pequeños, como un tercio del tamaño de los normales, ya que por no tener harina la mescla sería más difícil voltearlos si son más grandes.

 

 

Ahora, ¡A disfrutar sin remordimientos!

Aprovecha el fin de semana para consentirte con esta receta 

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